秋天最应景的休闲小食【五香花生米】

2011-11-2 16:07:27    浏览7061

——转自灯芯绒博客《记忆中那些熟悉的味道》

————>>>原文链接<<<————

原料:新花生米、葱、姜、八角、小茴香、香叶、桂皮、干红辣椒、盐、料酒

做法:

1、取新花生,去壳,洗净花生米;

2、添加适量的水,大火烧开;

3、添加葱、姜、八角、小茴香、香叶、桂皮、干红辣椒煮开;

4、添加料酒转小火;

5、花生米煮熟后,添加适量的盐,小火再煮5分钟关火;

6、浸泡1小时候后食用;

7、把浸泡入味后的五香花生米捞出,控干水分,入铁锅小火烘干,直至锅里发出霹雳啪啦的响声,关火晾凉即可。(葱姜扔掉,其他调料也可入锅炒制,香味更浓)

 

 

 

 

 

2块钱搞定排毒养颜小菜【凉拌芝麻海带】

 

手掰菜更能保护营养素【手掰菜】

 

是菜?不是菜?【酱油泡青椒蒂】

 

秋天最应景的休闲小食【五香花生米】

 

白捡的菜【香辣白菜根】

 

开胃爽口小凉菜【辣萝卜】

 

个个流油的【五香咸鸭蛋】小三步搞掂

 

秋天最适合做酱菜 简单三步自制【剁椒】

 

家庭自制【酸豇豆】的6个要诀

 

居家必备,一学就会【洗澡泡菜】

 

自己动手之 小市上卖得挺火的一道酱菜

相关阅读:

白捡的菜【香辣白菜根】
开胃爽口小凉菜【辣萝卜】
个个流油的【五香咸鸭蛋】小三步搞掂
秋天最适合做酱菜 简单三步自制【剁椒】
家庭自制【酸豇豆】的6个要诀