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菜品名称: 胶东海鲜大拉皮
所属酒店: 北方饺子王统一路店
菜  系: 其它
特  色:
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  胶东海鲜大拉皮在2007年5月18日举办的中国第八届美食节(青岛)上,我公司的“胶东海鲜大拉皮”被评为《中国名菜》,此菜由黄瓜、白菜、紫甘兰等多种蔬菜和蜇头、新鲜鱿鱼、虾仁等海鲜组成,并配以北方饺子王传统手工轮制的大拉皮,其造型独特、色泽鲜艳、清爽可口、营养丰富,是一道夏季食用的精美凉品。